5dl linsssejä
2 keskikokoista perunaa
1 suuri porkkana
½ paprika
1 keskikokoinen sipuli
1 rkl minttua
1 kasvisliemikuutio
½ lihaliemikuutio
2 rkl tomaattipyrettä/pastaa
12,5dl kuumaa vettä
suolaa
Pilko sipuli, perunat, porkkana ja paprika pieneksi. Laita kattilaan.
Lisää kuuma vesi ja öljy, keitä noin 20 minuuttia.
Pese, valuta ja lisää linssit kattilaan. Keitä vielä noin 15 minuuttia.
Lisä liemikuutiot, tomaattipyre/pasta ja mausta suolalla, punapippuria jauheena. Ota pois hellalta. Soseuta tehosekoittimella.
Lisää minttu ja tarjoile lämpimänä.
