Arvomme kaikkien heinäkuussa sisäänkirjautuneiden kesken 2 lippua Weekend festivaleille! Luo tunnus tai kirjaudu sisään! :)

IRC-Galleria

Bro

Bro

ei ole enää Galtsun ylläpitäjä, http://irc-galleria.net/feedback auttaa ongelmissa. :)

TomaattikeittoTiistai 18.10.2005 20:45

Galtsun blogifloodin maksimoimiseksi voisinkin kirjoitella reseptejä tänne. Ruokareseptejä pitää aina tulkita eikä totella kaavamaisesti, tässä siis mun oma versio tomaattikeitosta. Tää toimii muuten varsin mainiosti pastakastikkeenaki.

1. Dumppaa pari purkkia tomaattimurskaa kattilaan. Paseerattu tomaatti on vielä parempaa, kun se on tasaista valmiiksi.
2. Pilko sekaan pari porkkanaa pieninä viipaleina, jotta ne kypsyy pehmeiksi. Jos haluat paksumpaa soppaa niin porkkanoiden määrää voi lisätä.
3. Pilko sipuli ja pari kynttä (tai enemmän oman maun mukaan) valkosipulista sekaan.
4. Lisää mausteet. Tomaattikeittoa voi maustaa vähän kaikella, esim. musta-, valko-, viher- ja rosee-pippuria, tabascoa muutama tippa, basilikaa (tuoretta mielellään), oreganoa (ei liikaa ettei maistu pizzalta), suolaa, paprikaa, timjamia, ym. yrttejä.
5. Lisää vielä pari lorausta oliiviöljyä, jos kaapista löytyy, ja kiehuttele puolisen tuntia välissä sekoittaen kunnes porkkanat on pehmeitä ja koko soppa on maustunut.
6. Tasoita soppa esim. muussaimella yms. vehkeellä. Laiskuuden iskiessä voi syödä semmoisenaankin, kyllä ne porkkanat siellä seassa menee.
7. Lisää sekaan tuorejuustoa puolisen purkkia tai enemmän mikäli haluut paksumpaa. Sekoittele tuorejuusto sulaksi sekaan.
8. Itse heitän tässä vaiheessa myös pienen purkin kookosmaitoa sekaan, kaikki ei tykkää, mut se tuo mukavan lisämaun.
9. Anna sopan kasaantua hetki ja syö pois. Patonki on oiva lisuke, juustohipit tykkää myös lisäillä haisulijuustoja.

Etkö vielä ole jäsen?

Liity ilmaiseksi

Rekisteröityneenä käyttäjänä voisit

Lukea ja kirjoittaa kommentteja, kirjoittaa blogia ja keskustella muiden käyttäjien kanssa lukuisissa yhteisöissä.