piirakkapohja:
150 g digestive-keksejä
75 g sulatettua voita
1 tl kanelia
täyte:
250 g rahkaa tai
200 g Philadelphia tai Hovi-tuorejuustoa
3/4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 dl kuohukermaa
1 prk kirsikkahilloa tai muuta hilloa
Murenna keksit monitoimikoneella tai morttelissa. Lisää kaneli ja voisula. Sekoita taikina ja painele se piirakkavuokaan. Jäähdytä jääkaapissa! Vatkaa yhdessä kulhossa rahka ja sokeri ja toisessa vaniljasokeri ja kerma. Yhdistä vaahdot. Kaada täyte piirakkapohjalle. Nosta jääkaappiin pariksi tunniksi. Koristele hillolla.
Uusimmat blogimerkinnät
- Mikrosuklaakakku 15.03.
- Synttärikakku nro 2. Suklainen juustokakku 10.03.
- Porkkanakakku 06.03.
- Täytetyt avokadot 06.03.
- Täytetyt paprikat 05.03.
- Falafel-pihvit 28.02.
- Vuohenjuusto-parsakaalipiirakka 28.02.
- Banaani-raejuustopaistos 28.02.
- ;) 10.06.
- Kanaa uunissa 15.11.