IRC-Galleria

muumisaari

muumisaari

 

PorkkanakakkuKeskiviikko 06.03.2013 17:05

1 muna
1 dl maitoa
1 dl öljyä
4 dl porkkanaraastetta (n. 4 porkkanaa)
3 dl vehnäjauhoja
2 dl fariinisokeria
1/2 dl hasselpähkinärouhetta
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
1 appelsiinin raastettu kuori

Kuorrutus:
3 dl tomusokeria
hiukan appelsiinimehua
1 prk maustamatonta tuorejuustoa
½ tl kanelia
1½ tl vaniljasokeria


Sekoita muna, maito, öljy, porkkana ja appelsiininkuori. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
175-asteessa, 50-60 min.
Sekoita kuorrutuksen aineet ja levitä jäähtyneelle kakulle.



Onnistui muuten ihan hyvin, paitsi että kuorrutus oli ehkä hieman liian makea minun makuuni. Sain kuitenkin hyvää palautetta, eikä mitään moitteita kakusta.

Etkö vielä ole jäsen?

Liity ilmaiseksi

Rekisteröityneenä käyttäjänä voisit

Lukea ja kirjoittaa kommentteja, kirjoittaa blogia ja keskustella muiden käyttäjien kanssa lukuisissa yhteisöissä.