Suunnitellu ja tehny vähän omia johtopäätöksiä, ja tulos;
53 aamuksi toukokuuhun ja senttejä poies :)
Max. 1000/25 pvä, joku lopettaa taas oluen ja paukkojen juonnin ja siirtyy raakaan viinaan ja sokerittomaan mehuun+ lopettaa viljatuotteijen käytön :D
Ja kulutus saatava väh. 1500cal/pvä.
Pakko saaha vähän tasotusta nuille arville että kehtaa rannalle ens kesänä..
Niin niitä hiilareita vaan tulee väkisinki...
Luulin syöneeni viikon ajan alle20g päiväs mutta on tainnu mennä se 40g. :/
Teen siis salaatteja, joihin tulee tomaatti,kurkkua, kiinankaalta, joskus raejuustoa ja hieman majoneesia (majoneesista tulee vaan 1g Hh/salaatti). Lisäks 200-300g jotain lihaa. Eli proteiinia tulee väh 60g päiväs.
Mutta tuossa laskettuani aamupäiväsalaatissani oli:
519 kCal (...)
24g proteiini (ok)
11,7g Hh (näitä salaatteja tulee kuitenki 2-3päivässä syötyä)
ja näemmä sitte ajatelmani pitää paikkansa, kaloreita tuleekin liikaa. Eli majoneesi pois.
MUOKS. Iltapäiväsalaatti (kanasalaatti, sis. 300g kanaa) jonka syön kahdessa osassa, eli puolet klo 15aikaan ja puolet iltapalaksi..
624 kCal / 85,2 g prot / 5,08 g Hh
= näyttää jo paremmalta. :)
paitsi tuleekohan proteiinia jo liikaa...
Osaiskohan joku asiasta tietävä vastailla? Ylipainoa on semmonen 25kg.
Eli aiheena karppaus. Tarkotuksena saada pidettyä hiilarit 20g/päivässä vähän aikaa.
Myös proteiinia aikuinen tarvitsee kuulemma 70g/pv. Pitääkö paikkansa?
Siis kun ongelmana se, että saan liikaa proteiinia ja liian vähän kaloreita.
BMI on 32,5 eli merkittävä lihavuus.
Tämän päivän syönnit: 1023 kCal
120 g prot
27 g Hh
49g rasvaa
Allergiat (at the moment...) Taina :n maitoallergia alkaa helpottaa (Halleluja!) nyt menee jo 1/4 tavallista maitoa. :) Kalle:lle ei passaa:
*maito
*munakoiso
*parsakaali
*peruna
*bataatti
*kala
*porkkana
(*kukkakaali kaasuttaa)
Pave:lle ei passaa:
*maito
*parsakaali
*kala
*porkkana
*kaura
(*kukkakaali kaasuttaa)
Söin äsken karppaajan unelmalounaan. Brunon vihreitä papuja ja porkkanaa -kasvislisuke on vaihtunut kuvan mukaiseksi taivaaksi.
Ehdin sörkkiä annosta haarukalla ennenkuin tajusin ottaa kuvan, mutta kyseessä on siis grilipihvi maustevoilla, pekoniin käärittyä parsaa, vihannesvarras, grillattuja vihanneksia (ainakin sipulia, paprikaa ja kesäkurpitsaa) ja ne pakolliset porkkanat. Tää kaikki perus-lounashintaan ja aivan sairaan hyvää :)
Koska merilevän, wasabin ja soijakastikkeen yhdistelmä on parhaita makuja maailmassa, mua on harmittanut jo pitkään etten voi syödä sushia niin paljon kun haluan. Ihan pienenkin sushiannoksen riisimäärästä tulee paha olo loppupäiväksi.
Muutama kuukausi sitten söin ravintola Groteskissa maustettua kukkakaalirouhetta lounaan lisukkeena ja sain sitä syödessäni idean koittaa korvata sushiriisi kukkakaalilla. Sana sushi tarkoittaa viinietikalla maustettua riisiä, joten tätä korvikeruokaa ei oikein voi kutsua sushiksi. Kukkakaalisushi voisikin sitten olla esimerkerkiksi kushi :)
Kushi oli yllättävän hyvää. Kukkakaalirouhe oli ehkä valuttamisesta huolimatta vähän liian kosteaa, mutta ylimääräisten nesteiden puristaminen pois kädellä toimi ihan hyvin. Ensi kerralla täytyy yrittää keksiä tehokkaampi kuivaamistapa.
Neljää rullaa varten tarvitaan kilo kukkakaalia. Raa'an kukkakaalin saa rouheeksi esimerkiksi tehosekoittimella. Sen jälkeen rouhe laitetaan pieneen vesimäärään kiehumaan minuutiksi tai pariksi ja nostetaan siivilään valumaan ja kuivumaan. Jäähtymisen jälkeen rouhe maustetaan riisiviinietikalla, suolalla ja sokerilla ja sen jälkeen sitä voi käyttää sushin teossa kuten riisiä.