IRC-Galleria

Kananmunat kuvottaa mua, enkä pysty syömään niitä kuin niin hyvin piilotettuna, ettei niitä huomaa. Tässä yks munallinen resepti, mistä oli joskus ihmisten kans puhetta. Näppärämpi korvaa munamaidon soijajutuilla.

LODJU DI MACARONI

ruispastaa
1/2 kasvisliemikuutio
vettä
-> keitä lähes kypsäks ja valuta, kippaa uunivuokaan

tummaa soijarouhetta
jauhelihamaustetta
1/2 kasvisliemikuutio
kiehuvan kuumaa vettä, sopivasti
3 pieniksi pilkotua sipulia
3 puristettua valkosipulinkynttä
1/3 makea punainen paprika pieniksi pilkottuna
1 iso tomaatti pilkottuna
vastarouhittua mustapippuria
tuoretta persiljasilppua
1/2 törppöä tomaatti puréeta (hätätilassa rkl ketsuppia)
1-2 rkl voita
vähän polar-juustoraastetta
-> liota soijarouhe turpeaksi vedessä, jossa jauhelimauste ja kasvisliemikuutio
-> lisää muut aineet ja paista teflonkasarissa, kunnes tuoksu on hyvä ja sipulit pehmentyneet
-> sekoita vuokaan pastan kanssa

1/2 l maitoa
2 munaa
6 mozzarella viipaletta
-> tee munamaito, sekoita hyvin
-> kippaa munamaito tasaisesti vuokaan
-> sijoittele pinnalle mozzarellasiivut
-> paista uunin alatasolla 200 C:ssa 35-35 min. tai kunnes neste on tarpeeksi haihtunut ja pinta kivan värinen
-> anna vetäytyä ja jäähtyä syömäkelpokseks
-> lappaa lautaselle ja nauti

*) lihansyöjä kamu sanoi, että toi 'jauheliha' eli soijamuhju ois oiva tacotäyte. ite lisäisin chiliä.