1 dl tahinitahnaa
vajaa 1 dl kylmää vettä
1/2 dl sitruunamehua
1 valkosipulinkynsi
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
Pinnalle:
paprikajauhetta
1. Mittaa tahinitahna kulhon pohjalle ja lisää vettä vähitellen, kunnes kastike tuntuu notkealta. Lisää sitruunamehu, murskattu valkosipuli, suola ja pippuri.
2. Jätä kastike kylmään maustumaan. Tarjoa tahinikastike salaatin lisänä tai kebabin ja pitaleivän mausteena.
(Tahinitahnaa löytyi ainakin Prisman erikoisempien mausteiden joukosta. Kastike on hyvää lohkoperunoiden kanssa)
Uusimmat blogimerkinnät
- Mikrosuklaakakku 15.03.
- Synttärikakku nro 2. Suklainen juustokakku 10.03.
- Porkkanakakku 06.03.
- Täytetyt avokadot 06.03.
- Täytetyt paprikat 05.03.
- Falafel-pihvit 28.02.
- Vuohenjuusto-parsakaalipiirakka 28.02.
- Banaani-raejuustopaistos 28.02.
- ;) 10.06.
- Kanaa uunissa 15.11.