1 pkt (250 g) kuivattuja taateleita
4 dl vettä
1 1/2- 2 dl sokeria
1 tl kanelia
1 tl kardemummaa
1/2-1 sitruunan mehu
2 keltuaista
1/2 dl sokeria
4 dl kermaa
Pilko taatelit ja laita ne kattilaan kiehumaan veden ja sokerin kanssa. Keitä hiljalleen sekoitellen, kunnes seos on tasaista. Mausta kanelilla, kardemummalla ja sitruunamehulla. Soseuta ja jäähdytä.
Vaahdota keltuaiset ja sokeri. Vaahdota kerma erikseen.
Sekoita kaikki aineet yhteen. Kaada jäädykemassa vedellä kasteltuun litran vetoiseen vuokaan.
Anna jäähtyä vähintään yön yli.
Kastele jäädykevuoka kuumaan veteen ja kumoa napauttamalla tarjoiluvadille.
Koristele kermavaahdolla, taateleilla, viikunoilla tai kirsikoilla
Uusimmat blogimerkinnät
- Mikrosuklaakakku 15.03.
- Synttärikakku nro 2. Suklainen juustokakku 10.03.
- Porkkanakakku 06.03.
- Täytetyt avokadot 06.03.
- Täytetyt paprikat 05.03.
- Falafel-pihvit 28.02.
- Vuohenjuusto-parsakaalipiirakka 28.02.
- Banaani-raejuustopaistos 28.02.
- ;) 10.06.
- Kanaa uunissa 15.11.