150 g taloussuklaata
2 munaa
2 dl kuohukermaa
koristeeksi:
suklaarakeita
mintunlehtiä
1. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa ja anna vähän jäähtyä.
2. Erota keltuaiset valkuaisista. Vatkaa keltuaiset suklaan joukkoon.
3. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja vaahdota toisessa astiassa kerma.
4. Sekoita suklaaseos kermavaahtoon. Lisää lopuksi valkuaisvaahto ja sekoita varovasti nostellen. Seokseen saa jäädä pieniä valkuaishattaroita.
5. Jaa vaahto annoslaseihin ja vie kylmään pariksi tunniksi. Koristele rakeilla ja mintunlehdillä ennen tarjoilua.
Uusimmat blogimerkinnät
- Mikrosuklaakakku 15.03.
- Synttärikakku nro 2. Suklainen juustokakku 10.03.
- Porkkanakakku 06.03.
- Täytetyt avokadot 06.03.
- Täytetyt paprikat 05.03.
- Falafel-pihvit 28.02.
- Vuohenjuusto-parsakaalipiirakka 28.02.
- Banaani-raejuustopaistos 28.02.
- ;) 10.06.
- Kanaa uunissa 15.11.