200 g voita
3 1/2 dl sokeria
3 munaa
5 dl vehnäjauhoja
1/4 tl leivinjauhetta
1/2 tl soodaa
3/4 tl muskottipähkinää
1 tl vaniliinisokeria
(3 rkl kaakaojauhetta)
2 dl kermamaitoa
1/2-1 sitruunan mehu
1 tl raastettua sitruunan kuorta
1 dl jauhettua mantelia tai pähkinää
1. Hiero rasva ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen seosta hyvin sekoittaen. Yhdistä kuivat aineet, vehnäjauhot, leivinjauhe, sooda ja mausteet ja sekoita vuorotellen kermamaidon kanssa taikinaan. Lisää lopuksi sitruunamehu, raastettu kuori ja jauhetut mantelit.
2. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka. Kypsennä 175 asteessa noin 45 min.
Voi pakastaa, säilyy hyvin.
Uusimmat blogimerkinnät
- Mikrosuklaakakku 15.03.
- Synttärikakku nro 2. Suklainen juustokakku 10.03.
- Porkkanakakku 06.03.
- Täytetyt avokadot 06.03.
- Täytetyt paprikat 05.03.
- Falafel-pihvit 28.02.
- Vuohenjuusto-parsakaalipiirakka 28.02.
- Banaani-raejuustopaistos 28.02.
- ;) 10.06.
- Kanaa uunissa 15.11.